在酒店与餐饮空间的设计中，对建筑的整体规划、功能布局、装饰陈设、风格特色、材料运用、色彩照明、家具设计等方面都有要求。其中功能性是设计的第一需要。在充分了解空间的实际状况下进行合理的规划布局，使空间具有充分的“适用性”，使各种使用功能可以更加方便地展开是设计的首要任务。空间的设计风格、...
在深圳的一个超市旁边，经常会见到一家饺子连锁店前排着大长队，原因是这家店现场手工制作的洛阳特色生鲜饺子格外受欢迎。这家饺子连锁店的创办人是今年已70岁高龄的刘老太，她的成功主要是因为连锁店突出了“家乡特色”。几年前，退休的刘老太随子女来到深圳，因为到处买不到、也吃不到“家乡味”的饺子，让...
餐饮店有很多类型，不同类型餐饮店对选址的要求也有一定差异，经营者一定要根据自己所开餐饮店的类型挑选适合的店址。 一、连锁快餐店连锁快餐店设有中央厨房，其销售过程是“原料→加工→配送→成品→销售”，比传统餐饮业多出了“配送”流程，因此其管理经营难度高于传统餐饮业。1.商圈选择连锁快餐...
想开奶茶店的有很多人，但是开奶茶店需要多少启动资金？这个问题关系到你开奶茶店的类型，是自己开奶茶店，还是加盟奶茶连锁品牌，不同的类型需要的启动资金有所不同。从个人开奶茶店方向出发，先从成本说起。开奶茶店的成本来源在市场调研、产品研发、装修设备、租金、原料、培训等。如果从奶茶店加盟出发，...
2020年年初，餐饮业受到非常剧烈的冲击，不少餐饮店铺倒闭，但也有店铺依然屹立不倒，更有新的店铺不断开业。餐饮店应如何在市场竞争中和客观冲击下依然屹立不倒呢？这就需要餐饮店做好战略规划，树立品牌形象，提升品牌价值。餐饮店该如何树立品牌形象，提升品牌价值呢？ （1）明确自身的定位。根据...
咖啡馆的设计不仅仅是为了迎合消费者的需求和口味，更是为了提供一个舒适、温馨的环境，让人们在其中享受到品质生活的愉悦。然而，要打造一个成功的咖啡馆，设计细节至关重要。下面餐饮设计公司将从多个方面介绍咖啡馆设计的注意事项。 一、空间布局 咖啡馆的空间布局是设计中的重中之重。首...
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