目前,餐饮的形式千变万化,越来越多的人聚餐也喜欢在中餐店进行。虽然很多人都想投资一家中餐店,但是中餐店的竞争还是十分激烈的,要想在众多竞争者中脱颖而出,除了必备的餐饮技术之外,就是装修。市面上的中餐店装修总是给人千篇一律的感觉,这会使得中餐店没有特色吸引消费者。如何做好中餐店的装修呢?一起来了解了解...
一家餐厅是否具有吸引力,与其策划做的好不好有直接的关系,那么究竟应该怎样进行餐饮设计策划,才能让顾客青睐你的餐厅呢?下面上海饭店设计公司来给大家介绍一下。 首先要有一个闪亮的店面形象,不仅广告导向牌完好无损,广告牌的设置也很有讲究。同时,餐厅的门面也得个性鲜明,要尽量符合人们在饮食消...
为什么说一家赚钱的餐饮店,它一定是前期设计出来的?首先餐饮店最重要的第一个是门头的设计,你必须得去通过门头吸引客户的注意力,不管你怎么有机会让客户进店呢?所以门头的设计会决定了你的客流量大小。 第二项店铺风格的设计,它会决定了你是否能够留住客户,留住回头客户,你店铺里面的装修卫生...
餐饮品牌设计,并不只是做一个好看的空间和logo出来,你在设计的同时还要去遵守以下四个原则,客户才能更加认同你的店铺,你的品牌。 第一就是颜色在视觉的传达中是非常重要的,不同的颜色会给客户不同的心理暗示。一般来说啊,餐厅的色彩是以暖色为主,这是因为红色、橙色这些颜色会给人一种温暖,还...
你是不是认为一定要在一二线城市去开一个品牌的餐饮店才适合做连锁啊,做品牌,然后在三四线就适合去开一些小的店,就没必要去做品牌,其实这样是一个错误的想法。 首先你随着消费者的需求现在是不断的在升级,有的时候小城市的客户其实比大城市的客户来说,他们会更注重品牌的一个需求,而且他们是没...
之前给各位老板分享过一些比较知名的餐饮品牌店啊,他们因为受到市场的变化,消费者需求的变化,以及竞争等各方面的因素啊,做了品牌升级的选择,但很多老板对于品牌的升级他们只停留在一个概念的阶段,那今天餐饮品牌全案设计公司给大家去仔细的聊一聊,品牌升级升的是什么东西? 首先是对认知的升级...
动线,是建筑与室内设计的专业用语,人在室内室外移动的点,连接起来的轨迹就是动线。在餐饮空间中的动线,实际上是指服务人员、顾客、物品运输以及消防疏散的路线。服务动线服务动线是指服务人员为顾客服务的行动轨迹:从引导顾客就座,到点餐、上菜、更换餐具、引导顾客结账以及对餐桌进行清理,将餐具送到...
考虑周全现在的餐饮品牌运营管理精细化程度越来越高,动线设计是整个餐饮品牌高效运转的基础,餐饮品牌的定位、目标消费群体的消费能力、用餐习惯、用餐量、餐桌的选择,这些因素都会影响到餐厅的动线设计,在设计动线时要充分考虑到这些影响因素。 以直线设计为佳直线是两点之间的最短距离,因此动线...
随着中餐在世界各地的崛起,餐厅环境的营造手法日趋多样化,将文化融入餐饮,让客人在品尝美食、满足味蕾的同时,得到文化的熏陶、视觉的满足、精神的寄托,这是中式餐饮空间营造的最终目的和追求。岁月留下了许多值得珍藏的文化遗产,不同的历史时期都有自己辉煌的印记,以不同历史年代为主题的中式餐饮文化...
餐饮空间设计基于现代人对餐饮空间的各种需求因此开始分门别类,出现了不同的风格和档次。根据人们对餐饮空间的各种需求可以分为以下几个类别。 1、中餐厅由于国家和民族文化背景的不同,中国和西方国家的餐饮方式及习惯有很大的差异性。总的来说,中国人比较重群体、重人情,常用圆桌团体吃饭,讲究...
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