一、广告要做对路针对消费者的需求，产品宣传应注重“质量上乘”，如菜式精巧、服务高档的商务餐厅，那么自然是定位于高端消费人群更加的适合；而如果是环境温馨、服务周到的家居型餐厅，应定位于高消费人群。以树立品牌形象为切入点，以树立品牌形象为突破口。一般使用电视、电台、报纸、灯箱等宣传方式，或有针对性地请厨...
1、上海餐饮店装饰要有自己的主题和个性风格。一切装潢都是以主题为中心出发，为主题服务，使餐厅整体主题更加鲜亮，引起顾客的注意，提高顾客对品牌的认知度。同时也不必追求过度的豪华、另类，要在人们能够接受的范围内。如果是民族风格餐厅就要体现民族风格特色，展现民族文化。如果是现代化的餐厅，那从餐厅装饰和陈设...
1、使用空间形态的方法空间是无形的，但空间的具体形式可以通过空间语言和有限的方式来装饰，以表达设定的主题空间效果。目前，餐饮空间装饰流行一种“场景”风格。它通过对真实环境的艺术或概念装饰，通过对结构、比例、形状大小的对比重构，制造其整体氛围，使消费者在场景中感受到情感和精神上的共鸣，从而获得消费者的...
1、把握消费群体每家店的目标客户都不一样，都有特定的社会群体，而每一个群体都有一定的喜好，他们对环境的要求都不一致。而这就是做餐厅装饰的源头，装饰师依据消费者的喜好，装饰出舒适、亲切、自然的就餐环境，给人一种宾至如归的感觉。2、餐饮店外观装饰要与周围环境和谐统一店铺首先要装饰的有特色，要和周边环境融...
1、窗户玻璃的反射会使过路人难以看到窗户内的物品。当商店中的颜色太暗时，更可能发生这种情况。有时可以通过加强窗户的照明，安装帐篷和略微倾斜窗户玻璃以在现场找到解决办法来补救。2、如果服务对象必须走几步才能到达门口，大多数人会发现这是有问题的。除非有特别吸引人的东西，否则顾客不会来参观。商店内部或商店...
灯具造型必须与整个餐饮装潢装饰的风格协调。例如，同样是为餐饮店面规划照明，一个是西餐厅，另一个是中式餐厅，因为全体的环境风格不一样，灯具选择必定不一样。在餐饮装潢装饰方案中，中式餐厅的灯具可以考虑具有中国传统风格的八角形挂灯或灯笼吊灯等，而西式餐饮店装饰中灯具选择水景吊灯更契合欧式风格。灯具的规格和...
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