饭店运营者：饭店运营者对名目负有终极的财政义务，而且常常最早提出设计思惟，从而引导跟影响设计师的设计思惟跟制造力。

饭店设计公司

厨师：厨师应当说他们在设计中起侧重要感化。 他们能够从现实应用的角度看厨房的规划跟烹调装备的放置，以确保功效的实现，并使设计更公道，进步任务效力。

司理：饭店经营的重要司理，也是饭店经营商的代办商。 年夜少数治理职员都存在餐厅治理方面的教训，能够从全部餐厅空间的性别角度检讨设计筹划的公道性。

饭店效劳参谋：担任全部餐厅的后部经营。 从食物迷信的角度来看，餐厅的内容有所改良，以营建出文明饮食的气氛。

上海装修设计

室内设计师：作为室内设计师，他重要担任就餐空间的功效规划，氛围的创立跟家具的装潢。 室内设计师应向甲方供给以下设计内容：（1）立体图，破面图，地板铺设图，天花板设计图，照明设计图跟其余技巧图纸。 （2）透视后果图，家具及配件设计图。 （3）有关配色计划设计，资料跟装潢的具体阐明，以及全部家具的具体阐明。

建造师：传统建造设计师的感化将仅限于建造物的构造跟外部设计。 现在，年夜少数建造公司也将营业扩大到室内设计。 无论是改建仍是新建，都必需由持牌建造设计师检察建造设计图。 对餐厅外部跟种种设备的设计，还须要专业的建造设计公司，由于此类名目平日波及对建造构造或电力体系的从新计划。

总承包商：总承包商在设计中起着至关主要的感化。 他将建造师跟室内设计师的设计图转换为实体，是建造空间的现实实现。 总承包商的任务品质跟本钱将极年夜地影响名目的设计跟胜利。

工程师：餐饮空间的设计中至少应波及三名专业工程师，即构造工程师，机器工程师跟电气工程师。 构造工程师担任与建造构造有关的成绩。 机器工程师担任处理与机器有关的成绩，处理给排水成绩，管道跟电梯体系。 电气工程师担任操纵所需的功率以及怎样最佳调配功率。

照明设计师：照明是营建就餐空间气氛的主要办法。 照明设计师担任处理技巧照明成绩并设计盘算机照明体系顺序。

声响工程师跟声响后果参谋：声响工程师或声响后果参谋应熟习种种建造资料的减声后果，可能操纵空间的分贝程度并启动 从音响体系的设计跟抉择到主要感化。

其余专业设计师：立体设计师担任总体CI设计，比方告白，徽标，菜单等。画家担任供给满意就餐空间主题请求的绘画，以及桌子设计师 担任桌子跟桌子的设计。

每个餐饮品牌胜利的背地，都有一支专业团队。 作为餐饮名目筹划，设计跟装修的综合效劳机构。