要点一：通道的装饰

这是餐厅和厨房之间的必经之路，尤其是餐厅的服务员。通道的位置必须合理，原则上要平稳安全，路线装饰成直线，既能减轻服务人员的劳动强度，又能方便顾客的行走。

看点二：不能过分强调奢华

应将文化品位与流行理念相结合，这样会有更好的效果。具体来说，应该根据店面周边环境、经营特点和档次、就餐人群的经济实力和消费欲望等因素来确定。

要点三：独有的风格特点

餐厅在装潢的时候要具有独特的风格特点，幸免千篇一律影响顾客流量，餐饮装饰装饰应体现“舒适、豪华”的理念，改变复杂的装饰方法。通过几何造型和主色的运用，营造简洁明快的装饰风格和方便舒适的操作主题。

看点四：餐厅的配色

餐厅的配色不要太华丽，应该以暖色为主，暖色能引起人们的食欲，而这种颜色搭配也更温馨。

要点五：不能盲目跟风

每个餐厅都有各自独有的风格特点，盲目地跟风只会面目全非，因此要结合自己餐厅特点进行装饰，地砖要防滑，保证厨房通风效果。应配备先进的水烟罩，或采纳简易排风机。最重要的是餐饮区和烹饪区要有负压，以保持空气新奇。

要点六：厨房用水和明沟

如果装饰太小或太小，厨师就不方便操作，尽量在适当的位置使用双水箱水池，保证食品环境的清洁卫生。