发布日期:2022-09-12 00:00:00 浏览次数:304次
1、餐饮小店装潢要符合餐饮经营主题,餐饮小店装潢根据餐饮店的规模、菜系来定,围绕这些来进行装潢装饰,不一定要非常高档次,不同的消费水平不同的规模要有不同的装潢。
2、不同的定位决定了不同的装潢装饰风格。餐饮小店装潢应围绕经营的需要而展开,应首先以顾客为中心,对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析,找到切入点,确定餐厅的定位和整体规划,从而确定餐厅的装潢风格,以及装潢的投入和产出等相关问题。
3、餐饮小店装潢要从消费者的消费体验出发,餐饮店装潢更多的是要从消费者角度考虑,需要充分考虑顾客的的消费体验,而且餐饮业与其他行业最大的不同是它的装潢一定要干净,当然我们不可能把所有元素都揉合在一起,主要从经营理念的主题出发。
4、餐饮小店装潢轻装潢、重装饰,餐饮行业的装潢寿命并不长,一般最高长达6年,而且每一年也会有所缺损要修补,平均下来每一年的折旧费很高,采纳轻装潢、重装饰的装潢方式,也可以用比较低的成本做出良好的的装潢效果,折旧费也相对降低。