1、颜色搭配

餐厅装饰的配色应从空间角度考虑。对于餐厅的结构和颜色的使用，应使用暖色，因为从颜色的心理学角度来看，暖色有利于增进食欲，而冷色调则会影响顾客食欲，反而不利于餐厅营业。

2、餐桌选择

餐桌的选择要根据空间的大小，幸免小空间放大餐桌和大空间放小餐桌的现象。在测量了首选桌子的尺寸之后，还要在现场进行大规模的比较，这将更加合适并且幸免尺寸过大。

3、桌布的选择

桌布必须采纳布的，使用塑料桌布放置高温物体时，必须放置厚垫幸免损害桌子。

4、餐桌椅

桌子和餐椅通常是组合在一起的，可以单独购买，椅子表面和桌子表面之间的高度差约为30厘米，太高或太低都会影响正常姿势。并且椅子靠背应该让消费者感到舒适。