选址：

蛋糕店选址有一定的区域性比如： 1、特定区域内的商业中心 2、交通枢纽，人员流动量大 3、学校密集区 4、人流量大的购物集中场所，也是很好的选择。

面积：

蛋糕店的面积不需要太大，一般在四十平米左右就合适了。蛋糕店的面积虽然不大，但最好还是找一家专业的装饰公司来进行装饰还是最好的，会帮你做好装饰和施工等等的工作。

装饰：

在蛋糕房装潢时，不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和、色彩要适合。如果您的店 面够大应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。