快餐厅设计是一种以供给疾速、便利、简练的餐饮效劳为目标的餐饮空间设计。快餐厅的设计须要斟酌很多要素，包含主顾流量、菜单、用餐时光、装修作风跟本钱估算等。上面咱们将从快餐厅设计的根本准则跟要点、设计技能跟趋向三个方面停止具体先容。

一、快餐厅设计的根本准则跟要点

1. 主顾休会优先：快餐厅的设计须要以主顾休会为核心，重视空间的舒服、便利、卫生跟保险。比方，应当公道部署座位数目跟规划，便利主顾点餐跟取餐，同时要留神坚持空间的透风跟干净。

2. 简化设计：快餐厅的设计要尽可能简化，不要过于繁琐。比方，装修作风要简练明白，颜色要单一，不要过于花哨。别的，要只管采纳易于干净跟保护的资料跟装备。

3. 凸起品牌抽象：快餐厅的设计要凸起品牌的抽象跟特色，以便让主顾更好地记着品牌。比方，能够经由过程LOGO、颜色、装修作风等方式来转达品牌的特色跟代价不雅。

二、快餐厅的设计技能

1. 公道规划：快餐厅的规划要公道，应当依据园地前提跟主顾需要来断定空间规划。比方，能够将用餐地区跟点餐地区公道分别，并设置公道的排队跟取餐动线。

2上海餐厅设计. 颜色抉择：快餐厅的颜色要单一而晶莹，能够抉择白色、灰色或淡黄色等颜色来装潢空间。同时要留神颜色的搭配跟过渡要天然流利。

3. 选用可装配家具：因为快餐厅的客流量较年夜，因而须要抉择可装配、易于搬运跟调换的家具。如许能够便利疾速地停止干净跟保护。