一、媒介

餐厅是人们休闲文娱的场合，也是人们就餐的场合。一个优良的餐厅不只须要有甘旨的食品，还须要有舒服的情况跟优雅的气氛。因而，在餐厅设计进程中，留神事项十分主要。

二、情况设计

1.餐厅的团体作风应当与菜品作风相婚配。比方，西餐厅应当有中国文明的元素，中餐厅应当有欧洲作风的元素。

2.斟酌到餐厅的现实应用情形，餐桌的规划要公道，幸免过于拥堵或过于空阔。

3.餐厅应当有柔跟的灯光跟舒服的音乐，给人一种温馨的感到。

4.餐厅的墙面、空中跟天花板应当有同一的设计作风，坚持调和性。

5.餐厅的装修资料要选用环保、易干净、防火等优质资料。

三、菜单设计

1.菜单要有雅观的设计，字体、色彩搭配要调和。

2.菜单的排版要清楚明白，易于浏览。

3.菜品描写要简练明白，表述明白菜品的特色跟口感。

4.菜单上的价钱要明白，幸免出现价钱不实或许价钱不同一的景象。

上海餐厅装修

四、效劳设计

1.餐厅效劳员的着装要清洁整齐，合乎餐厅的主题作风。

2.效劳员的效劳要过细周密，擅长相同。

3.供给差别的效劳方式，比方自助餐、点餐效劳等等，给主顾更多抉择。

4.供给更好的效劳休会，比方供给收费WiFi、收费茶水等等，让主顾感触到更知心的效劳。

五、卫生设计

1.餐厅的卫生要坚持精良，如厨房卫生、桌面卫生、餐具卫生等等。

2.供给纸巾、餐巾等须要的卫生用品。

3.按期停止荡涤跟消毒，保障情况卫生。

4.餐厅食物的品质跟保险要有保证，如按期检测食物品质、保障食物新奇等等。

六、结语

以上是对于餐厅设计留神事项的一些先容，餐厅设计的主要性不问可知。一个优良的餐厅须要有精良的情况、知心的效劳、卫生保证等等方面的支撑。只有在这些方面做好了，才干让主顾享用到更好的用餐休会，也才干在竞争剧烈的市场中盘踞一席之地。