1、功效分区：依照饭店的差别功效需要，将饭店分别为功效区，如餐厅、收银台区、客房区、效劳区、贮存区等。每个地区只做响应功效的任务，充足施展各个部分的竞争上风，实现更高效的效劳。

2、通道安排：饭店的通道要设计公道，招考虑到保险性跟便捷性，应用者要可能疾速、保险地回到客房或效劳区，固然也要保障室内的宁静性。别的，饭店的通道要确保干净有序，以便主人可能有精良的感触。上海饭店设计

3、饭店情况：饭店的情况是惹起主人的兴致的主要要素，以是饭店要重视情况的安排，制造出一个温馨、舒服的就餐空间。饭店室内能够增加种种装潢，如照片墙上挂满了主人留下的照片，窗帘来装潢房间，以及饭店地点地的种种特点物品，以此吸引主人。

4、节俭空间：饭店的空间须要充足应用，以便节俭本钱，增长利润。 比方采纳折叠椅子，节俭摆放空间；采纳组合柜，在一个存储空间节俭多种贮存功效；采纳折叠桌子，满意种种就餐需要，节俭贮存空间；采纳多功效用品，下降室内装备数目，节俭空间，等等。

5、照明设计：饭店的照明设计也很主要，由于照明能直接影响饭店室内的气氛。以是，在抉择灯具的时间要斟酌到照明的功效、保险性、节能环保等。别的，还要依据饭店的外部构造，联合照明的功效，设计出各个空间照明的无效组合，表现出饭店的年夜气慎重，温馨舒服的就餐情况。

以上就是有关饭店规划与设计准则的先容。饭店规划与设计都不轻易，必需从室内空间的功效需要、情况请求跟应用者保险性等多方面动身，才干设计出一个温馨舒服、保险有用的饭店空间。