一、餐馆的内部结构与装置和谐俗话说“经营靠门面，店雅客自多”，用在餐馆经营就是说，必须把餐馆的门面和空间装潢得雅致、明亮、和谐，给宾客一个良好的就餐环境。1、使餐馆的内部结构同装置和谐。餐馆的外观当然重要，内部装置更是不可缺少，只有两者统一和谐，才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业...
注意细节餐饮店面装潢装饰，餐饮店面装潢时，在保持整体风格和效果的基础上，还要通过一些细节来有效的传达餐饮店的独特文化，这样既能节省了资金，又能充分向顾客传达了你的经营理念。好比桌椅的布置巧妙，餐具的独具匠心，菜单的一目了然等都可以有效提升消费者的购买欲；甚至对餐厅空间的合理分割，如屏风、挡板的利用，...
开一家餐厅，厨房是必不可少的，除了针对餐厅客人所在的地方要注重装潢装饰，对于厨房重地也要做好装潢，不过，厨房的装潢需要有几点需要注意，这样才能给人留下较好的印象，也可以有效地防止意外的发生。(1)厨房装潢时下水管道各排水或排污出口直径不得低于15cm；(2)设立独立排烟管道或排风扇；(3)厨房内煤气...
1、餐台的布置食堂一般放置在餐厅或大餐厅的一侧，由几个表包围的中间。在餐桌位置的装饰，必须考虑到用餐区和厨房。一方面，为了方便，以靠近厨房的食品出口的供应和补充菜品，餐桌。另一方面，餐桌应是方便顾客拿起食物。此外，合理的餐桌装饰应满足服务的需求，并以服务航线减少和路线相交的客人，预留旁迂回空间大餐桌...
1、餐厅包间的布局应结合整体主题和实际规模餐厅包间作为餐厅装饰中首先应考虑的一点，除了一些特定的主题来说，包间布局比大厅简单，包间的大小主要受限于桌椅的尺寸。在选择实体墙或者活动隔断时应考虑餐厅的整体规模，一般来说一般餐厅为考虑使用的多样性会选择活动隔断，而建筑面积大的餐厅一般来说会采纳实体墙隔断。...
1、舒适感装饰的新理念一改之前的繁琐复杂的装饰手法，结合巧妙的几何造型，还有主体色彩的运用，营造出简洁与明快及亮丽的装饰风格和方便、舒适与快捷的经营主题，以满足客人在快节奏的社会追求完善舒适的心理需求。2、绿色环保型完善配套的隐蔽工程，是酒店装潢改造工程很重要的目标之一。对的配套管线及效率低、耗能高...
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