餐饮企业的产品品德很主要，它关乎品牌的代价分歧性跟佳誉度。一味地做品牌认知，而疏忽产品品德，对品牌来说是本末倒置的，如许的例子不堪罗列。西贝在这方面就做得很好，在品牌认知的第一阶段，西贝更多的是夸大食材从东南空运、从草原直供。

厥后品牌进级后，又提出了“闭着眼睛点，道道都好吃”的理念，定这句标语实在是冒了很年夜危险的，由于中国餐饮口胃的地区差别太年夜了，要想做到合乎每个主顾的口胃是弗成能的事件。但西贝为什么明知弗成为而为之呢？西贝始终在夸大本人高品德的食材、无增加的烹调、明档的厨房、居心的效劳、爱的言语、温馨如家的情况、高著名度的现实，这所有在阐明什么店铺装修公司？在向主顾通报什么？无须多言，西贝从选材到效劳都让主顾无可抉剔。它还破了“信赖状”：“欠好吃不要钱，欠好吃可退。”现实上，西贝退菜率能够疏忽不计，年夜数据表现，绝年夜少数主顾以为西贝的菜品确切好吃。我想年夜部门主顾的心思是：西贝曾经做得很好了，就算有点瑕疵，也能够谅解。

假如一个产品自身的品质不高，咱们却想让花费者信任产品德量十分高，无疑是弗成能的。即便在短时光内能够蒙骗花费者，然而花费者很快就会觉察，这反而会给品牌的树立形成危急。因而，要进步品牌的认知度，起首要做的就是一直地进步产品的品质跟效劳程度。进步产品德量跟效劳程度是晋升品牌认知度的基本。