门头，是贩卖的开端，也是作为一个餐厅或品牌的重要外部标记，很年夜水平上反应了品牌的性子与特点。据统计，门头能帮吸引吸引主人占餐厅引流的30%。对门头而言，吸引主顾有一个“7秒效应” ，即能不克不及吸引到主顾走出去，主顾将在7秒内决议。

餐厅门头比如人的脸面，是主顾与餐厅打仗的第一触点，而好的门头有形中下降花费者的影象本钱，还为品牌带来二次传布。那怎么的门头设计才干让花费者一眼就记着呢？

1、创意门头，吸睛又吸客

创意类的门头新奇独特，花式设计可能定向吸引年青花费者争相照相，相称于给品牌收费地停止二次传布。

长沙有一家叫MAMACHA的网红茶饮店，店肆的设计是360度无逝世角的玻璃外墙，能够看到门面是一道破旧的灰墙，墙上年夜年夜的窟窿被奇妙地设计成门。

表面看上去破褴褛烂，可外面却“别有洞天”，应用这种表里宏大的反差，这个门头就成为了该街区一道奇特的景致线，引来年夜量旅客行人立足照相，并进店花费。

2、招牌刺眼，树立眼缘

招牌设计要新异，作风要奇特，可能凸起logo。别的，招牌设计要合乎餐厅的主题、文明以及目的客户群的心思特色。当主顾面临满街生疏的餐厅跟招牌时，会对设计逼格高的招牌“一见倾心” 。

西贝的招牌，夺目而有生气，“西贝莜面村”I LOVE莜（you）。招牌一语双关，是一个集品牌跟品类于一体的招牌名，天然能吸引主顾走进他们的店里。

帮助图形偶然也称为帮助图案或装潢花边，是VI设计体系中弗成缺乏的一部门。经由过程图形与颜色强化品牌标记，比方猫头就代表天猫，红橙绿相间色块遐想到7-11方便店。

3、吉利物，顺遂勾结主顾

天下有名运营年夜师沃尔勒曾说：“假如说称号跟标记是你的脸，让人记着你，那吉利物则是你的双手，让你紧握着他人，与人发生感情，产生关联。”

一个有特色的餐厅吉利物，可能带给主顾第一眼的“冷艳”。重生代花费者愈加看重特性化的需要跟精力方面的愉悦。吉利物的品德化使花费者对相干品牌发生亲热感，爱好接收，同时印象深入。比方“哆米匹俦”创意韩餐塑造的吉利物哆米匹俦 ，依附本身呆萌的抽象，深得90后主顾的欢心。

像麦当劳的叔叔、肯德基的爷爷、迪斯尼的米老鼠……这些都曾经耳濡目染地深刻年夜众的内心，当花费者一看到这些吉利物，就可能精确说出他们的品牌。

4、文明特点，彰显特性

新中式作风作为近多少年风行的作风，越来越遭到花费者的青眼，但是对新中式究竟是什么却各有各的看法。

简略来说，新中式作风就是在中式作风的基本上，增加了一些古代元素。作为古代作风与中式作风的联合，新中式作风更合乎今世年青人的审雅观点，以是新中式作风装修越来越遭到80后90后的青眼。对店面门头来说，固然也不破例。

总结

总之，必定要在门头高低足工夫，只管把门头设计成“供人照相、有意思的场景” ，让门头酿成一道奇特的“景致线”。看似破费宏大，现实上是节俭了日后营销宣扬的本钱。由于“自带照相场景”的门头，自身就是一种好的自传布方式。

固然，潜伏主顾要酿成事实主顾，不只仅靠门头的触点休会，也同样须要效劳员的领导、等位触点的休会。上海餐饮设计