餐饮店讲究菜品的色、香、味俱全，但是也缺不了好的就餐环境，如果就餐的愉悦性和舒适性降低，直接影响餐厅营业的销售量，餐饮店铺除了拼菜色和服务外，店铺形象和装修品质，更是市场洪流中餐饮经营越来越重视的一大部分。

餐饮店装修布局要把传统文化、饮食习惯融入进去，在此前提下突出自己的鲜亮特色，整体形象设计，提倡功能、韵味、品质、简约，多样化汇聚，体现餐厅装修的个性和品味。

不论是空间的人流线路、餐厅分区的容纳空间预算、桌椅的摆置，包房的设计、灯光的科学布局。既要提高空间档次，又要促进食欲和增加就餐环境的亲和力。为了提高店内的经营效率，空间的规划设计、线路的流畅有用，需要满足工作需求又能为客户提高服务质量。需要请专门的装修公司进行设计，毕竟空间布局要考虑到很多细节。

好的餐饮环境不仅提高餐厅档次，更是提高店内消费客单价的因素之一。否则就像街边摊只能卖白菜价，顾客消费单价低，而高档餐饮商铺的价格自然而然的翻至2、3倍不止。前者很难把价格提上来，后者除了能吸引顾客外，还能通过餐饮店铺装修定位，提高店铺的品牌形象。