1、色彩的搭配

顾客选择餐厅，首先是看色彩搭配，如何能让顾客眼前一亮是最重要的，在色彩使用上，宜用暖色调，暖色有利于促进顾客的食欲，可以采纳黄、红系列的暖色，不宜用冷淡色调，影响顾客食欲令顾客反感，反而销售量会降低。

2、餐厅的风格

餐厅的风格是餐厅装潢中的重中之重，它决定着餐厅的样子，比如中式装潢风格，摆放家具要运用传统的木制餐桌椅，更能体现中式的风格，切不可胡乱拼凑，餐桌椅和餐厅的风格是一体的，不可以看到别人餐厅的优点而运用到自己餐厅装潢上，其中较容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品；选对适合的软装是很重要的，比如说玻璃适合现代风格，深色餐桌对应中式、简约风格，浅色适合欧美、自然风格。

3、餐桌的选择

餐桌的大小要根据空间大小来定，切不可小餐桌配大餐厅，大餐桌配小餐厅，在选购餐桌的时候要确定好具体的尺寸大小，或者请专门的装饰师来定，幸免过大或过小影响餐厅的营业情况。

4、餐桌布的选择

餐桌布宜以布料为主，柔软舒适，不能为了省事而用塑料餐布，如果是玻璃餐桌，就容易引起受热开裂对顾客的安全不利，而且塑料桌布含有有害物质，对顾客身心健康极其不利。

5、小装饰

餐厅的温馨可以摆放小装饰来展现，在墙上挂一幅画，或者一些小标语，在餐桌上摆放一些绿植和鲜花，都可以展现以人为本的装饰理念，让顾客感到温馨舒适，顾客也就情愿 来。