一些商场虽然修在最繁华的地段，门口有很多人并不代表商场内部就有很多人，繁华的地段并不代表就有好的流量，这是一个常识性认识，餐厅选址切不可仅仅看到商场在黄金地段上，就理所当然的认为这里以后一定人多。

有些商场在招商时，先以各种诱人的条件吸引到一些市场上知名度高，影响力大的餐饮品牌，然后再借此去找其他餐饮商家，让后来的那些商家误认为商场实力足够雄厚，可以跟着这些知名商家分一杯羹，但现实很多时候都并非如此。如果这些商场邀请了很多知名品牌的入住，意味着多品牌情况下的吸客效应可能会出现，餐厅装潢高档一些也没问题，但需要注意商场内的位置。

随着综合商业建筑建设的需要和消费者的购物需求，商场餐饮装潢在商业建筑中的餐厅正逐渐成为商场“购物+美食”的主体。尽管它现在存在这样那样的问题，但作为餐饮创业者，不应该因噎废食就盲目排斥商场餐饮