发布日期:2023-09-09 09:47:03 浏览次数:202次
现在想要做一个餐饮店的设计师啊你不仅要懂产品懂客户甚至还要懂一点心理学,比如说之前我们做小吃的设计我们设计的时候就会考虑到如何让产品看起来更香,让客户老远都能看到而且利用香味就能去勾引客户进店。
第二个我们在设计快餐的时候则会注意到客户是否能吃得饱因为快餐一定要把分量给做足然后价格做实惠简单来说就是要做到好吃不贵环境简约大气,所以我们在视觉上呈现出来要明亮大气。
第三在设计正餐的时候这个时候我们就会要注意到在环境方面要去体现出正餐的品格要去体现出正餐的品质还有格调然后我们需要把服务做好,并且我们一般会加入隔断的设计来给客户更私密的用餐氛围。
第四我们在设计宵夜大排档的时候啊就会把设计的元素设计的闹一点那么做夜宵呢客户一般都比较刺激环境要热闹的地方,这就可以给客户提供一个畅所欲言的氛围所以夜宵的桌与桌之间的距离我们也会设计的离得比较近一点也会更接地气一点。
第五在设计自助餐的时候啊我们就会需要设计的让客户吃的很爽的感觉所以我们要把菜品设计的地方摆的很多做的很全分量也做的很足以及我们在餐桌布局或者规划上要去考虑到客户和服务员的一个走动的流向,可能产生的一个路线冲突等等啊。