发布日期:2022-09-02 00:00:00 浏览次数:279次
1、以人为本的装饰为基本出发点
现代餐厅装饰一定要以人为本,使流线型运动与人类行为习惯和心理活动趋势相称。一方面可以为人们提供舒服的空间环境,另一方面也可以改善室内环境以及空间的整体利用率。
2、注意流线与功能区的关系
现代餐厅装饰中,用餐区的客流线应简洁明了,不要混入服务流线。厨房和就餐区之间的服务空间和路径规划应该合理,减少不必要的弯路,提高服务效率。现代餐厅装饰流线应详细说明,以确保厨房的清洁和卫生,并且大部分采纳新的渠道设置形式。所有这些现代餐厅装饰方法都旨在使流线更好地服务空间功能,提高工作效率,并实现客户体验和利润的根本目的。
3、使用辅助设施强调流线
为了尽量减少现代餐厅装饰对餐厅操作的不好影响,现代餐厅装饰不仅应该尽可能多地使用流线,还应该使用一些辅助方法来引导人流并强调流线,以便流线化可以由装饰者在使用食物空间时的初始视野来操作。