1、创意餐厅层出不穷

如今餐饮空间装饰行业进展迅猛,几乎在每个城市都涌现出一批新型的餐饮企业,引领着餐饮潮流,这些餐饮空间装饰大胆,不拘泥于传统的装饰理念,用创新的思维突破了传统餐厅装饰方法,由于其具有独特的主题创意和创新装饰,受到了广大年轻消费群体的追捧。这些新型餐厅的成功,表明在社会外部环境发生变化时,可以采纳创新装饰手段促进餐饮价值的提升,延长传统餐饮企业的寿命。

2、餐厅装饰局限化，传统餐厅不适合年轻人

在新型餐饮的巨大冲击下,传统餐饮大多数面临倒闭或转型的问题。我们生存的社会,环境生活不停变化,很多美好事物都是时代的产物。传统的餐饮装饰从传统文化中汲取精华,所以具有民族性、时代性、代表性等特点,是饮食文化的沉淀,但是这些沉淀又远离时代,与现在的社会环境格格不入。