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打造舒适就餐环境的技巧

发布日期:2022-08-31 00:00:00  浏览次数:395次

1整体风格确定

如果是中餐厅,那么在装潢装饰时,可加屏风隔断,增加更多的中式装潢元素加以润色,但是如果西餐厅则更需突出时尚精巧的装潢感觉。可根据不同主题餐厅的主营餐品,和针对的消费人群进行餐饮装潢风格确认。餐具也决定了餐饮的装潢风格,所以在装潢前期,风格对应就是这样的:

1)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

2)金属雕花餐桌。对应激进欧式(西欧)风格。

3)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

4)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

5)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

2开放式的布局

整个餐厅、店面的装潢装饰采纳开放式,这样的好处在于能显得整个餐厅的环境不是那么拥挤,更加轻松舒适。如果店内空闲的位置挤满了桌椅,其实对消费者的一个视觉感受来说将非常压抑,开放式的装饰比较美观并且也能节省空间。

还能在某些位置的座位中间做一个简单的隔断,这就瞬间能提高整体档次,隔断上面也能放两盆盆栽或者装饰品,情趣盎然,“朝花西食”的装潢就属于这种开放式布局。

3色调和谐搭配

关于色彩的运用也是装潢里面一个非常严肃的议题,做过室内装潢装饰师的人都知道家里的墙壁淡一点地板就要深一点,红配绿太过花哨,黄配紫又会很糟心。那么餐饮店装潢该怎么来呢?餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,色彩的使用上,宜采纳暖色系。

因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采纳黄、红系列的原因。注意用好灯光效果也是餐饮业主需要重视的小技巧。


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