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上海餐馆装修设计要注意几点事项

发布日期:2022-07-18 22:21:17  浏览次数:493次

餐馆前期的事情,就是选址和定位,选址要非常适合这个餐馆的人群,下面上海饭店装修公司为大家介绍一下餐馆装修设计要注意几点事项。

 


一、突出情调


1、环境细节的配合,硬装饰、软装饰,有机搭配衬托,营造出的环境氛围;

 


2、餐馆的光线配置方法,光线是形成餐馆气氛的一项关键因素,因为光线系统能够决定餐馆的情调;

 


3、灯具的造型、风格也决定着餐馆的调性,因为在人的视野中,灯具是最容易吸引眼球的;

 


4、温度太高或太低,湿度过大或过小,光线过亮或过暗,颜色过杂或过素,以及气味的种类都会给顾客带来不同的反应;

 


5、利用好餐馆的温度、湿度、气味、音响。温度、湿度和气味是餐馆气氛的一个方面,它们会直接影响着顾客的舒适感。

 


二、突出品位

1、品位设计要体现文化内涵,要突出参观的社交功能、休闲功能和文化沉淀;

 


2、在设计时一定要把灯光效果放在重要位置,以灯光效果设计提升餐馆品味;

 


3、餐馆的艺术装潢主要是借助各种字画、艺术品来凸显餐馆品位,但应注意要和餐馆的风味、氛围相协调,以艺术装修设计提升餐馆品位;

 


4、以家具、餐具、音响设计提升餐馆品位,以摆件、工艺品、挂画等软装提升餐馆的格调。

 


三、突出主题


1、确定餐馆的类型或性质:是作为中餐馆,还是西餐馆,是作为风味餐馆,还是自助餐馆;

 


2、反映餐饮服务特色、和品位;

 


3、表明餐馆销售内容、和服务方式;

 


4、体现餐馆的服务规格、和水准。

 


四、突出层次


1、餐馆餐饮装修设计,要考虑平面设计、立体设计和意境设计三个层次;

 


2、根据客人消费心理、消费习惯、餐馆的布局、人流、物流的方向,以及餐馆本身的形状大小等,各种因素进行统筹考虑的量化平面布置;

 


3、使用各种装饰材料,运用恰当适宜的色彩,以及造型各异的物质设施;

 


4、对空间以及柱面,进行错落有致的划分组合,创造出一个客人从视觉、与触觉,都感到轻松舒适的空间;

 


5、综合考虑了餐馆的经营主题、客人心理等因素,通过色彩运用、装饰物的选择、组合等手段来达到某种意境的设计。

 


五、突出功能


1、餐馆的功能设计包括三个方面:即餐馆的空间布局、餐位设置和人流路线安排;

2、合理的餐馆功能设计,要做到美观实用、方便客人、经济合理,并且充分利用空间,但是又不会感觉拥挤。


六、突出文化


满足目标顾客,在就餐过程中味觉、触觉、听觉、视觉、嗅觉的舒适度,将顾客的体验度提升到最大化。


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