主题餐厅是透过一系列，围绕一个、或多个历史、或其它的主题为吸引标志，向顾客提供饮食所需的基本场所，下面上海饭店设计公司为大家介绍主题餐厅如何设计。

主题确定

1：餐厅主题的确定，基本上定位了餐厅的消费主体，主题可以根据消费者年龄段，来划分70后、80后、90后等三大主体;
 

2：确定这些年龄段人群的，主要文化背景、和特征来确定主题，也可以用某一特定的，时下比较流行的事物、或者热门流行元素，来作为主题，并确定这些主题的热爱人群，从而达到确定消费人群的目的。
 

文化打造

1：主题文化是一个主题核心的拓展，是在主题核心上展开，不管是装修的风格，餐厅的布局，软装配饰的搭配，甚至于餐牌的平面设计都是要围绕核心展开;
 

2：让消费者进入餐厅，便被浓浓的主题文化所吸引，并展开相关话题的讨论。
 

灯光设计 

灯光是餐厅装修重要的一环，具体灯光设计，可以根据自己的主题来定位灯光。
 

氛围影响

1：主题氛围是一个餐厅，顾客活跃度的重要基础，如果餐厅主题带动的，不仅仅是每一桌用餐者的话题讨论，而是整个餐厅消费者的互动，那么消费者的忠诚度，相比其他餐厅会大大提高;
 

2：这也是目前主题餐厅，受到青睐的主要原因，就像世界杯期间一样，一个餐厅不分你我，大家相互交流，这就需要餐厅方面，对主题背景的深挖、和对主题最新动态的发展。