发布日期:2022-06-27 23:04:03 浏览次数:467次
在餐饮界有一种说法是吃中餐吃味道,吃西餐吃情调。这是指的中餐的味道很好,而西餐对于大多数中国人来说味道未必好,但是那种独特的就餐环境却是不容抗拒的。今天我们要一起来看看西餐厅设计,到底有多有情调。
中国的西餐厅设计主要以法式和意式西餐厅为主。中餐厅和西餐厅的风格不同主要是文化的差异和用餐环境的差异。西餐厅的餐桌设计大部分为矩形,用餐人数2-6人,桌子上摆着鲜花和蜡烛,显得用餐环境很浪漫,温馨。
西餐厅设计的布局也是十分规整的,餐厅里面大多都会摆放酒吧柜台以及钢琴,用餐喝红酒也是西餐厅的一大特点,西餐厅注重空间的隐秘性,所以桌子与桌子之间都会用刻花玻璃或者沙发的靠背,创造出十分明显的就餐单元。
西餐厅的风格大致分为欧式古典型和欧式建筑简化型。各个细部,线角、柱式、拱券是西餐厅设计中运用较广的三大装饰细部,进行组合搭配,可以形成不同的设计风格。