发布日期:2023-05-12 00:00:00 浏览次数:183次
暖锅作为餐饮行业第一年夜品类,笼罩最年夜餐饮花费群体的同时,也吸引了年夜批落后品牌涌入这条赛道。暖锅餐厅计划一直 是年夜宗品类餐厅中计划最有讲求的,尤其是暖锅旗舰店计划,平日都要经由战略性研讨、对品牌文明停止深度发掘之后,才干兑现暖锅旗舰店装修计划的真正代价。
暖锅旗舰店计划在空间计划上,个别对柜台、酒水饮料效劳区、用餐区、保险通道去、国道走动区、员工苏息区等空间须要有公道、迷信的分别,如许对前期经营效力会起到明显晋升感化。
暖锅旗舰店计划材质抉择上,个别依据市场定位去衡量材质的筛选,然而团体用材战略是:自然环保、轻易干净、折损率低,由于吃暖锅的人个别都比拟寻求一种抓紧的用餐气氛,而且因为暖锅低温加热,冒出的热气轻易使装修情况呈现视觉性脏乱或许折损景象。
暖锅旗舰店计划品牌文明端,平日计划师要斟酌开创人对品牌外延有何种意思的给予,除此之外,经由过程对暖锅文明停止深度发掘,而后停止艺术整合,最后提炼品牌外延,以计划的伎俩停止解释。
比方,某暖锅旗舰店计划案例中,因为地处客流量中心地段,以是主顾会合上座的时间,对出品会有较年夜需要,以是在功效规划中,后厨跟动线都以高效上菜,保障效劳效力;在空间材质的抉择上年夜量应用不显脏的暗色材质,而后以灯光衬托用餐气氛;同时在品牌文明端年夜量采纳川西或许四川外乡的一些代表文明元素做空间装点。
跟着餐饮团体花费进级,暖锅店的品牌计划不只仅是一个可选项,而是必选项,暖锅旗舰店计划尤为愈甚、计划精致度请求更高,怎样筛选一个及格的计划方是重中之重。