意年夜利餐厅计划岂但要依照中餐厅的方法计划，还要凸起意年夜利饮食的特点，如许才干吸引主顾来店内就餐。意年夜利餐厅装修计划要斟酌灯光、店内规划，作风特点等。那么，意年夜利餐厅计划该怎样计划呢？
一、意年夜利餐厅计划要先做好计划定位
意年夜利餐厅计划前必定要要明白意年夜利餐厅的品位跟定位，如许才能够决议全部意年夜利餐厅的装修作风。意年夜利餐厅装修计划个别年夜多是针对市场定位中的花费群体来停止的，也就是说餐厅计划作风要逢迎花费主体的取向。比方说，意年夜利餐厅的市场定位是面向企业任务者或许治理人，那么意年夜利餐厅就要装修的工致富丽一些;假如是面向年青一族的新新人类，就要装修的时髦特性一些;假如是针对情侣或许伉俪的主题意年夜利餐厅，就应当计划的浪漫温馨一些。总的来说，意年夜利餐厅计划不特定的好与欠好，须要联合运营者对意年夜利餐厅的市场定位来做出目的花费群体想看到跟休会的样子。
二、意年夜利餐厅计划要留神灯光与颜色
灯光要与意年夜利餐厅团体作风符合合，假如是华丽华贵的意年夜利餐厅抉择富丽的年夜的吊顶灯，以营建出富丽堂皇的感到;如是休闲餐厅的话，则要以柔光为主，能够恰当增长多种颜色，营建浪漫气氛。不论是何种作风的意年夜利餐厅，颜色搭配都重要以暖色系为主。如许的灯光给予人浪漫的设想，而意年夜利餐厅就是浪漫的代名词。
三、意年夜利餐厅计划要公道规划
意年夜利餐厅计划时的厨房面积会占到餐厅总面积的30%到40%，并设置在餐厅中部到的地位。而收银台的地位个别部署在餐厅进口或许厨房餐具区柜台之间的地位，如许既便利迎来送往，也便于接收订单跟供给菜肴。像卫生间、德律风间、抽烟室这些附带装备就会比拟会合的设置，并部署在客席里侧地位，要便主顾收支。在餐厅计划时要留神这些细节，细节决议成败，必定要让主顾有好的休会感触。