餐饮业是一个充满竞争的行业，每家餐饮企业都需要不断提高营销技巧和营销技术，才能在市场中保持竞争力。以下是几种餐饮营销技巧和营销方法：

一、餐饮营销要素

1、产品：企业的核心竞争力是产品质量，企业的产品必须满足消费者的需求，才能建立信任和口碑，从而使企业的销售业绩有所提高。

2、价格：产品收费价格应根据市场定价策略和经济法则，充分考虑市场竞争力，为餐饮企业带来更多利润，但也要注意过高的价格会影响消费者的消费意愿。

3、促销：促销是一种重要的营销方式，可以通过各种优惠活动提高消费者的认知度，提高消费者的粘性，促进企业的销售。

二、餐饮营销方法

1、网络营销：网络营销是目前最为流行的营销方式，可以通过网络平台来建立企业的形象，宣传产品及服务，并以此提高企业的销售额。

2、社交媒体营销：社交媒体营销也是一个非常流行的营销方法，可以通过社交媒体平台，如微博、微信、淘宝、京东等，更有效地宣传企业形象和产品，更快地引起消费者的关注。

3、定制化营销：定制化营销是根据客户的不同需求和偏好，为客户提供尊贵体验、独特服务和高品质服务，以获得良好的消费体验和返现，吸引顾客。

三、餐饮营销策略

1、强调品牌形象：品牌形象是企业发展的基石，企业必须在传播过程中给消费者留下良好的印象，将企业的差异化传播给消费者，以打造一个让消费者既认可又信赖的企业品牌。

2、投入更多资源：企业不仅要加大投入，还要做投后评估，把握市场趋势，及时调整营销策略，提升餐饮企业的市场竞争力和口碑。

3、宣传活动：积极开展宣传活动，在当今时代，各种新型宣传活动，如抽奖、拍摄、活动策划等，在当今市场中非常流行，能有效提高消费者对企业的认知度。

以上就是关于餐饮营销技巧和营销方法的一些简要介绍，餐饮企业应加强对营销策略的把握，根据市场情况，灵活调整营销策略，让消费者在享受优质餐饮的同时，也能体验到精致而优雅的服务。