发布日期:2022-10-08 00:00:00 浏览次数:301次
重视顾客体验
餐厅装修是为了能够吸引更多的消费者,因此就要站在消费者角度看餐厅的装修设计,首先道路要通畅,服务动线要与消费者动线分开,交叉容易导致通道堵塞、上菜慢的情况,顾客会有很差的体验感,并且餐厅装修时要将入口和出口分开设计,最大程度保证顾客的分散程度,满足了消费者正常就餐的同时也不会被新进来的顾客所打扰,保证了私密性。
餐厅装修预留一片空间用于顾客接待,这个区域是收银台,而且能为顾客解疑答惑之处,包括顾客如果有催餐、需要餐具的时候都能够得到最快捷的回复。
酒水服务台的设计
酒水服务台没有必要设计,会占用很大的空间,而且现在基本上都是扫码点餐顾客有需要酒水的时候服务员直接连餐一起送到餐桌旁,也幸免了酒水服务台看不全的情况。
私密性空间
餐厅装修要给顾客营造私密性,一块屏风或者一个围布都可以作为遮挡,目前最流行的是各类的玻璃、镂空屏风,不仅增加空间的装饰效果,而且很好地划分了空间区域,保证了私密性。