1、空间设计

蛋糕店在空间设计上首先要注意功能区的确定， 然后是合理的布局， 蛋糕店一定要有的展示区、裱花间、烘培区，收银台、休息区等， 一般来说裱花间和烘焙区 要放在里边， 展示区则要离门口比较近，这样 顾客经过店门口就能看到展示精美的蛋糕，就能吸引顾客到店里来， 裱花区和烘焙区要注意干净明亮 、 定期的消毒、并且采光要足够，要经常通风 ， 保证食物的干净性。

2、灯光设计

灯光往往是一家店铺的灵魂，在蛋糕店上也不例外， 蛋糕是美味的，来这里购买蛋糕的顾客心情也是非常美好的， 心理学上说，鲜艳的颜色能够让人心情好，因此要多采纳橙色、粉色等暖色调， 不要使用阴冷的色调， 蓝色调研有益于激发顾客的食欲和购买欲望 。

3、色彩设计

蛋糕店的色彩上要选择3种以内作为主色调， 根据主题和风格确定最终的色彩， 现代时尚感是最吸引顾客的，大面积的玻璃、不锈钢、金属等材质 ， 给蛋糕店装修设计增添了无限的时尚感 ， 色彩上要使用鲜艳的颜色，能够激起顾客的购买欲望。

4、烘焙区

蛋糕店的烘焙区要经常通风， 因为每件 蛋糕都是现烤现做，只有干净卫生才能增加顾客的好 感。