餐饮产品团体观点从满意花费者的需要来说，可剖析为三个档次，中心产品、情势产品跟附加产品.

中心产品是餐饮产品团体观点中最根本、最重要的部门，是指主顾购置某种餐饮产品时所寻求的基本好处，是主顾需要的核心内容。差别的主顾在购置餐饮产品时所需处理的根本成绩是差别的店铺装修公司。若有的是为了廉价、实惠，而有的是为了讲气氛、讲场面。以是餐饮营销职员应产于发明主顾购置餐饮产品时他所寻求的基本好处，从而供给合乎主顾需要的餐饮产品。情势产品是指中心产品借以实现的情势，即向市场供给的实体跟效劳的详细抽象。

餐饮产品的根本功效必需经由过程详细情势得以实现，如盛菜的器皿（包含质地、外形等）、盛饮料的杯子的外形、年夜小、质地等。营销者应起首着眼于主顾购置餐饮产品时的中心好处，设计情势产品以求更完善的满意主顾的须要，从而取得好处。延长产品是指主顾购置餐饮产品时所得的附加效劳与好处，它能给主顾带来更多的好处跟更年夜的满意。如主顾购置某种菜时能给为其供给这种菜的热量信息、种种功能，以及有关这道菜的典故。美国粹者西奥多·莱维特（Theodore Levitt）已经指出：“真正的竞争不是产生在各个公司的工场出产什么产品，而是产生在其产品能供给何种附加好处。”延长部门经由过程给主顾供给多种附加好处，能构成吸引主顾的奇特要素，制造主顾对产品的虔诚度，有助于餐饮运营者坚持跟扩展市场。