餐饮店的品牌策划到底该怎么去做，如何打造一个盈利性、可持续性的餐饮品牌店？

第一个我认为餐厅的命名是非常关键的，因为名字是你的品牌文化的基础所在，是否简单明了到小朋友一眼就能看懂，这个是非常重要的。

第二，你像大多数餐饮店的老板，他可能认为品牌文化就是读起来有一些比较有意思的文案，做成装饰效果，然后展示在墙上，但其实餐饮品牌的这个文化呀，它是一个讲述性的东西，讲述品牌故事也好，讲述你们店铺的经营理念也好，然后再从中提取一些核定的卖点来展示。

第三就是品牌的形象问题啊，灵魂的卖点直勾勾的显示就是你的品牌logo设计，可以让客户一看就知道你是做什么品类的餐厅，然后像员工的工服啦，宣传的物料啦，包括餐去的定制了，这都是统一去提前设计的，这是会让你的客户对你的品牌有更深层次的一部印象，一个好的印象设置。

最后就是一个餐饮店空间设计了，在品牌形象设计完成之后，然后再去启动一个平面布局，将餐厅的地面，顶视，墙面，隔断进行艺术化的设计，然后去围绕你的主题去形成各种商业的美学啊，最终用详细的施工图来表达你的效果。