餐厅饭馆设计是一门专业的学科，它不仅关注摆放桌椅、照明、氛围等方面，还要从菜品呈现、厨房设计、服务流程等多个角度综合考虑，以达到最佳的用餐体验。以下是几个需要注意的方面：

一、菜品呈现

在餐厅饭馆设计中，菜品呈现是非常重要的一个方面。菜品的摆盘、色彩、形状、材质等都需要考虑到，以营造出最佳的视觉效果。例如，最近流行的“网红菜”就是一种非常注重菜品呈现的菜品，它们的色彩、造型、摆盘都非常时尚、美观，能够吸引很多年轻人前来品尝。

二、厨房设计

厨房是餐厅饭馆的核心部分，它的设计非常重要。首先，厨房需要足够的空间来进行烹饪和加工，同时还需要考虑到厨师的工作流程，以提高烹饪效率。此外，厨房的通风、排气等方面也需要考虑到，以保证餐厅的卫生和安全。

三、服务流程

服务流程是餐厅饭馆设计中的另一个重要方面。良好的服务流程能够提高服务效率，让客人的用餐体验更加愉悦。例如，餐厅可以采用自助点餐、服务员传菜等方式，让客人享受到更加便捷的服务。

四、氛围设置

氛围设置是餐厅饭馆设计中的一个非常重要的方面。通过色彩、灯光、音乐等手段，可以营造出不同的氛围，让客人感到更加舒适、愉悦。例如，在情人节、圣诞节等特殊节日，可以采用浪漫、温馨的氛围，吸引更多的情侣前来用餐。

总之，餐厅饭馆设计是一个非常复杂的过程，需要综合考虑很多方面。只有在菜品呈现、厨房设计、服务流程、氛围设置等方面都做到最佳，才能营造出最好的用餐体验，吸引更多的客人前来用餐。