深圳面馆是一种传统的中式餐厅，其空间由收银台、餐厅和厨房组成，因此对于空间布局的设计至关重要。下面是深圳面馆空间布局设计方面的相关内容。

一、面馆收银台设计

1、收银台空间布局：收银台位于面馆的正中央，既是面馆的中心，也是面馆任何事物的起点。收银台面积应考虑到顾客数量，一般应为2~2.5米，并留出一定的收银台操作空间，以保证收银台操作流程的顺畅性。

2、收银台的灯光设计：收银台的灯光应有适当的强度，以确保顾客可以清楚看到收银台上的各种付款方式，其中应分为环境灯光和工作灯光，环境灯光的颜色和强度应予以把握，以确保面馆收银台的气氛优雅舒适。

3、收银台的家具设计：收银台应设有面馆特定的家具，以确保顾客对面馆有更好的印象。家具应尽量选用方便顾客移动的低身设计，配以柔和饱满的灯光，使顾客有一种舒适的就坐感。

二、面馆餐厅空间布局

1、餐厅的空间布置：餐厅可以根据客房的数量和面馆的面积界定，一般情况下，客房应排列成一个大方框，以便容纳更多的顾客，从而提高客源。

2、餐厅的灯光设计：餐厅的灯光应根据情况合理安排，一般采用柔和，中性的灯光，能够给顾客一种舒适，安静的就餐氛围。此外，可以根据客房的面积，在空间中设置一些花灯或灯笼，瞬间营造出浪漫的氛围。

3、餐厅的家具设计：餐厅的家具设计应与面馆的主题相符，建议选用深色，优雅的家具，能够使面馆空间更加精致大方。此外，在购买家具的时候，要考虑到它的摆放空间，以确保客房的收纳效率。

三、面馆厨房空间布局

1、厨房的空间布局：厨房一般应靠近入口，以使厨师在准备食材，完成烹调等过程中更加方便。厨房的空间要考虑到厨师工作流程，以及储存厨具器具的可用空间。

2、厨房的灯光设计：由于厨房空间较小，所以灯光是非常重要的，一般选用强度较高的灯具，能够使厨师在忙碌的工作中得到良好的视觉支持。

3、厨房的家具设计：厨房的家具设计主要考虑厨师的操作流程，尽可能使空间更加整洁，并留出适当的储存空间，以便为厨师提供良好的工作环境。

综上所述，空间布局对于深圳面馆很重要，收银台，餐厅和厨房等要点都应该给予重视，选择合适的灯光，家具，以及空间的大小和布局，都要考虑到顾客的实际需求，以便达到最好的营业效果。