无论是中国人还是外国人，都喜欢去吃饭，不同的人喜欢不同的饮食，因此有中餐厅和西餐厅这样的区别。中餐厅和西餐厅在设计上也存在一定的差异，从布局、装饰、就餐文化到菜品风味，每个细节都能显现出这两种餐厅的特色。

首先，在设计布局上，中餐厅和西餐厅的大小不一样。中餐厅的布局一般是比较大的，因为中国人喜欢团桌共进晚餐，而西餐厅则注重隐私，所以布局往往比较紧凑，可以满足小桌用餐需求。其次，在装饰上中餐厅和西餐厅也有所不同。中餐厅的装饰风格为传统、古典，尤其是山水画，表现出传统的中国山水美景，而西餐厅的装饰风格多为现代，以简约大气的颜色为主，更能够体现当下的时代精神。

此外，就餐文化也是中餐厅和西餐厅的一大不同。在中餐厅，宴席时常以饮酒为主，把宴会视为一种聚会，以聊天、社交为主，这是中国宴会的特点。西餐厅则侧重于用餐者的用餐体验，菜品制作独特，具有西式文明礼仪，使用餐具也有着严格的规定。

最后，菜品风味也有所不同。中餐厅的菜品以汤类菜肴、炒菜等为主，烹饪方式以蒸、炒、煮、炸、烤为主，选料精而烹饪简单，重在保留食材的原汁原味，体现中华文化的营养和品质。西餐厅的菜品风格更注重创新，讲究菜品的现代感，烹饪方式更偏向于烧、焖，以及烹饪手法更复杂，服务的质量也更高。不同的菜品风格可以让用餐者享用到各种浓浓的风味。